• 2022 年 9 月 29 日 22:17

米其林名單將揭曉 盧秀燕預測台中這幾家餐廳摘星

By中台灣時報

8 月 25, 2021

【記者李京昇/台中報導】2021《臺北臺中米其林指南》摘星與餐盤名單將將在今天下午公佈,市長盧秀燕表示,台中去年共有4家異國料理餐廳首獲星級肯定躍上國際,她預測今年台中星級餐廳會再增加,不僅異國料理都有機會挑戰米其林,台中的中餐廳也深具摘星潛力。

盧秀燕說,台中美食不勝枚舉,去年共有21家餐廳上榜「必比登推介」、31家登上「米其林餐盤」,更有4家餐廳攻上星級「米其林指南」。2021《臺北臺中米其林指南》日前已公布必比登推介名單,台中今年共有33家入榜,新上榜有13家,非常期待今年摘星的餐廳名單。

台中市長盧秀燕預測多家餐廳將有機會摘星

她個人更預測,包括与玥樓、金悅軒、頂粵吉品、春山品味料理、梅子餐廳等都具有摘星潛力;另外,異國料理方面,像是小樂沐 Le Côté LM、Restaurant le Plein(滿堂)、法森小館、三元花園韓式餐廳等,都有機會挑戰成為米其林星級餐廳。她也說,台中是「星星」城市,今年預估會摘更多的星,藉由美食全力行銷城市。