「和牛EMPEROR」燒肉店食材逾期 市府勒令停業並重罰144萬

【記者官達里/台中報導】位於台中西屯區的「和牛EMPEROR」日式燒肉店,遭檢舉食材有過期問題,經市府派員徹查,查獲過期食品包含牛肉、冷麵等8項食材。衛生局長曾梓展受訪表示,因業者無法提供貨品的進貨、銷售及庫存等資料,即日起勒令業者停業;此外,針對食材逾期將重罰144萬元並持續稽查,全力維護市民食安。

 

衛生局長曾梓展說明,為維護民眾飲食安全,市府有五大作為,第一、因業者無法提供確切的貨品進貨、銷售及庫存的資料,已違反食安法,因此即日起勒令停業;第二、限期業者4月17日前提供進貨單等資料,若仍無法提供,將依法裁罰3萬至300萬元;第三、有關逾期品裁罰,衛生局已開立12張貯存逾期食品的處分書,共144萬元;第四、有關逾期品是否銷售給消費者,衛生局持續稽查當中,如查有銷售,將再另外開罰;第五、民眾若有消費糾紛、要求退費,法制局將予以協助。

另外,曾局長也表示,為獎勵吹哨者揭發食安案件,市府就目前開罰的144萬元, 將依照辦法以實收金額的50%作為檢舉獎金 ,後續若再查獲其他違法事由,將再依法辦理。

 

同時,曾梓展也透露,和牛EMPEROR公司於17日上午已透過email方式,將進貨、銷售、庫存的相關資料提交衛生局。但提交內容大多為日文,因此還需請日文專業的人士協助解讀,再核對現況是否無誤。如果提供的資料很完整且核對無誤,衛生局會考慮在適當的時機准許復業。

 

法制局表示,和牛肉品業者如提供逾期食品供消費者食用,致損及消費者權益,消費者可循消費爭議申訴程序,由台中市政府法制局協助消費者爭取合理權益。