• 2022 年 12 月 4 日 23:41

邊境解封 地方型餐飲業恐看的到吃不到

By中台灣時報

10 月 13, 2022

【記者張俊明/台中報導】民眾有多久沒有開心的帶著護照、拿著行李,前往機場準備出國旅遊了呢?新冠疫情爆發近三年間,各國為防疫封鎖國門,但也隨著全球努力對抗新冠病毒,積極防疫政策打疫苗、帶口罩等防疫措施,採取與病毒共存的方式,讓新冠疫情的防疫找到適當的應對措施。而國內也逐步走向解封,回歸正常生活的路上,台灣雖是少數入境仍要隔離的地區,但行政院已宣布自10月13日起,邊境解封措施入境「0+7」制度,國內民生消費店家也迎來疫情後的第一個春天曙光。

邊境解封這刻終於要來啦!從國外入境台灣的旅客,從10月13日起將實行「0+7」制度,意味著想出國玩的朋友,回台灣「不需隔離」,僅需7天自主健康管理。解封日期愈來愈近,國內民生產業如餐飲、飯店業者,多已蓄勢待發,畢竟新冠疫情期間,國際觀光客進不來,業者只能靠政府的國旅搭配振興方案措施來度過難關,靜宜大學觀光事業學系助理教授徐淑麗指出,邊境管制近三年了,國內旅遊觀光產業哀嚎遍野,能撐到現在的,除了求生存的意志堅定外,至少也還有一點財務能力在支持,現在政府宣布10月13日邊境開放後,外國旅客能夠進入台灣,對觀光產業一定有幫助,也為觀光旅遊餐飲迎來曙光。

由於新冠疫情期間,來台的外國旅客幾乎歸零,觀光旅遊業面對無業績只好採取裁員、無薪假措施,苦撐度過疫情寒冬,原本從事飯店房務經理的黃建樺,因為疫情飯店暫停營運,暫時失業的他找尋新出路,頂著五星級國際飯店房務經理的豐富專業經歷,順利轉換跑到在大學旅館管理學系擔任助理教授,他表示,觀光旅遊產業苦守寒窯2年餘,如今終於迎來解封商機,好比烏雲蔽日,終於要重見青天了,認為解封後對觀光旅遊業有積極重生的契機。

在誠品勤美商圈開設異國料理的陳老闆表示,入境解封他樂觀其成,不過他的餐廳主要還是以國內旅客為主,他也強調,大多數中小型餐飲業多數是以當地或國內顧客為主,國外觀光旅行團的市場,只有觀光飯店與配合的知名餐廳,對於大多的地方性中小型餐飲業者來說,是看的到吃不到的。