• 2022 年 10 月 5 日 17:10

臺鐵加入愛海行列!推出海洋之心鯖魚便當

By中台灣時報

4 月 15, 2022

【記者官達里/台中報導】百年老字號台鐵便當加入愛海行列!臺鐵局臺中鐵路餐廳響應臺灣永續海鮮運動「減碳、食在地、愛海洋」,正式推出獲「海洋之心生態標章」認證、美味永續兼具的臺灣鯖魚便當,自4/15起至6/15止,臺中鐵路餐廳舉辦「鯖食養生」便當集點送鯖魚風好禮推廣活動,每日限量供應,只要購買「鯖魚便當」就有機會得到海漁基金會提供的精美好禮。

「鯖魚便當」的主菜選用油脂肥嫩,肉質綿密鮮美烤鯖魚外,也獲得臺灣海洋保育與漁業永續基金會推動「海洋之心生態標章」,魚肚帶有細微小斑點的花腹鯖,是臺灣近海漁撈量最大的魚種!另佐以帶有阿婆懷舊味的香辣爽口又飽滿清甜蘿蔔乾 、充滿金黃色澤又芳香四溢古早味滷蛋、醬香味濃好吃不死鹹的台式滷豆干及當季鮮脆時蔬,臺中鐵路餐廳邀請大家一起來品嘗既富有永續環保又充滿傳統記憶味道的「鯖魚便當」!

「海洋之心生態標章」是由農委會漁業署與臺灣海洋保育與漁業永續基金會(簡稱海漁基金會)共同推動的國內第一個永續海鮮標章,臺中鐵路餐廳的鯖魚便當採用榮獲海洋之心生態標章漁業認證金級的「南方澳鯖魚扒網友善船隊」在東海彭佳嶼海域所撈捕的花腹鯖,並於今年三月通過海洋之心的「產銷監管鏈認證」,包含查證便當食材的「漁獲溯源及水產品保存衛生安全」等方面,此機制都為了讓消費者安心食用。

臺中鐵路餐廳自4月15日至6月15日止,每日午餐時段限定販售100個「鯖魚便當」,售價80元,並搭配推出「鯖食養生」集點送鯖魚風好禮推廣活動,凡前往臺鐵新竹、臺中、高鐵新烏日、彰化車站等4處的台鐵便當店購買鯖魚便當,就有機會集點後至臺中車站台鐵便當店兌換相關精美好禮喔!(數量有限,兌完為止)